Pure de batata, desidratado, granulos com leite, po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (160.00 g)
Principais
Água	g	6.30	10.08

Valor energético (kcal)	kcal	357	571

Proteína	g	10.9	17.44

Gorduras totais	g	1.1	1.76

Carboidratos (por diferença)	g	77.7	124.32

Fibra alimentar	g	6.6	10.6

Monossacarídeos	g	3.37	5.39
Minerais
Cálcio	mg	142	227

Ferro	mg	3.5	5.6

Magnésio	mg	74	118

Fósforo	mg	237	379

Potássio	mg	1848	2957

Sódio	mg	82	131

Zinco	mg	1.2	1.92
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	16	25.6

Tiamina	mg	0.19	0.304

Riboflavina	mg	0.3	0.48

Niacina	mg	4.2	6.72

Vitamina B6	mg	0.887	1.419

Ácido fólico, total	µg	30	48

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	18	29

Vitamina A (SI)	IU	75	120

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.05

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	8.7	13.9
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.461	0.738

Gorduras monoinsaturadas	g	0.152	0.243

Gorduras poliinsaturadas	g	0.285	0.456

Colesterol	mg	2	3
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Pure de batata, desidratado, granulos com leite, po