Ervilha, verde, lata, temperado, solido e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (181.60 g)	xícara de chá (91.20 g)
Principais
Água	g	86.51	157.1	78.9

Valor energético (kcal)	kcal	50	91	46

Proteína	g	3.09	5.61	2.82

Gorduras totais	g	0.27	0.49	0.25

Carboidratos (por diferença)	g	9.25	16.8	8.44

Fibra alimentar	g	2	3.6	1.8
Minerais
Cálcio	mg	15	27	14

Ferro	mg	1.2	2.18	1.09

Magnésio	mg	15	27	14

Fósforo	mg	54	98	49

Potássio	mg	122	222	111

Sódio	mg	254	461	232

Zinco	mg	0.65	1.18	0.59
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	11.5	20.9	10.5

Tiamina	mg	0.096	0.174	0.088

Riboflavina	mg	0.071	0.129	0.065

Niacina	mg	0.69	1.253	0.629

Vitamina B6	mg	0.098	0.178	0.089

Ácido fólico, total	µg	29	53	26

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	22	40	20

Vitamina A (SI)	IU	433	786	395

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.048	0.087	0.044

Gorduras monoinsaturadas	g	0.024	0.044	0.022

Gorduras poliinsaturadas	g	0.127	0.231	0.116

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Ervilha, verde, lata, temperado, solido e liquido