Toranja, crua, rosa e vermelha, California e Arizona | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatias, com sumo (184.00 g)	fruta (123.00 g)
Principais
Água	g	89.31	164.33	109.85

Valor energético (kcal)	kcal	37	68	46

Proteína	g	0.5	0.92	0.62

Gorduras totais	g	0.1	0.18	0.12

Carboidratos (por diferença)	g	9.69	17.83	11.92
Minerais
Cálcio	mg	11	20	14

Ferro	mg	0.08	0.15	0.1

Magnésio	mg	9	17	11

Fósforo	mg	12	22	15

Potássio	mg	147	270	181

Sódio	mg	1	2	1

Zinco	mg	0.07	0.13	0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	38.1	70.1	46.9

Tiamina	mg	0.034	0.063	0.042

Riboflavina	mg	0.02	0.037	0.025

Niacina	mg	0.191	0.351	0.235

Vitamina B6	mg	0.042	0.077	0.052

Ácido fólico, total	µg	12	22	15

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	13	24	16

Vitamina A (SI)	IU	259	477	319

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.014	0.026	0.017

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.024	0.016

Gorduras poliinsaturadas	g	0.024	0.044	0.03

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Toranja, crua, rosa e vermelha, California e Arizona