Maca, lata, doce, fatias, solido, quente | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatias (163.20 g)
Principais
Água	g	82.28	134.28

Valor energético (kcal)	kcal	67	109

Proteína	g	0.18	0.29

Gorduras totais	g	0.43	0.7

Carboidratos (por diferença)	g	16.84	27.48

Fibra alimentar	g	2	3.3

Monossacarídeos	g	14.84	24.22
Minerais
Cálcio	mg	4	7

Ferro	mg	0.24	0.39

Magnésio	mg	3	5

Fósforo	mg	6	10

Potássio	mg	70	114

Sódio	mg	3	5

Zinco	mg	0.05	0.08
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.3

Tiamina	mg	0.009	0.015

Riboflavina	mg	0.01	0.016

Niacina	mg	0.081	0.132

Vitamina B6	mg	0.044	0.072

Ácido fólico, total	µg	0	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	3	5

Vitamina A (SI)	IU	56	91

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.21	0.34

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.6	1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.07	0.114

Gorduras monoinsaturadas	g	0.017	0.028

Gorduras poliinsaturadas	g	0.126	0.206

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Maca, lata, doce, fatias, solido, quente