Sopa, de tomate "bisque", enlatada, concentrada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (103.20 g)	lata (312.00 g)
Principais
Água	g	75.32	77.73	235

Valor energético (kcal)	kcal	96	99	300

Proteína	g	1.76	1.82	5.49

Gorduras totais	g	1.95	2.01	6.08

Carboidratos (por diferença)	g	18.47	19.06	57.63

Fibra alimentar	g	0.8	0.8	2.5
Minerais
Cálcio	mg	31	32	97

Ferro	mg	0.64	0.66	2

Magnésio	mg	7	7	22

Fósforo	mg	47	49	147

Potássio	mg	325	335	1014

Sódio	mg	698	720	2178

Zinco	mg	0.46	0.47	1.44
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	4.6	4.7	14.4

Tiamina	mg	0.051	0.053	0.159

Riboflavina	mg	0.055	0.057	0.172

Niacina	mg	0.894	0.923	2.789

Vitamina B6	mg	0.07	0.072	0.218

Ácido fólico, total	µg	12	12	37

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	32	33	100

Vitamina A (SI)	IU	562	580	1753
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.42	0.433	1.31

Gorduras monoinsaturadas	g	0.53	0.547	1.654

Gorduras poliinsaturadas	g	0.87	0.898	2.714

Colesterol	mg	4	4	12

Relatório básico: Sopa, de tomate "bisque", enlatada, concentrada