Molho espesso, suino, desidratado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (6.70 g)
Principais
Água	g	4.43	0.3

Valor energético (kcal)	kcal	367	25

Proteína	g	8.78	0.59

Gorduras totais	g	8.63	0.58

Carboidratos (por diferença)	g	63.57	4.26

Fibra alimentar	g	2.4	0.2

Monossacarídeos	g	24.73	1.66
Minerais
Cálcio	mg	139	9

Ferro	mg	3.94	0.26

Magnésio	mg	34	2

Fósforo	mg	188	13

Potássio	mg	235	16

Sódio	mg	5356	359

Zinco	mg	1.06	0.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.4	0.1

Tiamina	mg	0.16	0.011

Riboflavina	mg	0.283	0.019

Niacina	mg	2.27	0.152

Vitamina B6	mg	0.086	0.006

Ácido fólico, total	µg	31	2

Vitamina B12	µg	0.51	0.03

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	34	2

Vitamina A (SI)	IU	117	8

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.26	0.02

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.4	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.29	0.287

Gorduras monoinsaturadas	g	3.881	0.26

Gorduras poliinsaturadas	g	0.454	0.03

Colesterol	mg	10	1
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Molho espesso, suino, desidratado